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Der Grosse Weinatlas - Die Weine und Spirituosen der Welt

Das reichhaltige Anschauungsmaterial macht zusammen mit dem fundierten und kompetenten Text die Veröffentlichung des Großen Weinatlasses zu einem Meilenstein in der Geschichte der Weltliteratur. Hardcover Leinen mit Umschlag und Einschuber Lesen Sie auch weitere Bücher zu Medizin, Chemie, Naturwissenschaften sowie Ernährung und Lehrbücher in meinem Angebot… 288 Seiten Informatives, Spanendes Lesevergnügen!

14,95 €

privates Prüfsiegel

30165 Hannover

13.07.2019

Essen, Trinken

Wildbret für Feinschmecker

Auf die Zubereitung der Wildgerichte wirkte sich natürlich auch die Kochkultur anderer Völker aus, doch bewahrte die ungarische Küche beim Würzen ihren eigenen Geschmack. Dieses Kochbuch hat es sich zur Aufgabe gemacht, neben den Wildgerichten der internationalen Küche auch die besten ungarischen zu bringen. Ein Buch für alle, die mit etwas mehr Mühe die übliche Speisenfolge durch schmackhafte Wildgerichte ergänzen wollen. aus dem Inhalt: - Apfelsinen mit Preiselbeeren gefüllt - Braune oder Spanische Soße - Choronsoße - Erlauersoße - Fasanensuppe - Försterinsuppe - Gulaschsuppe aus Hirschfleisch - Hagebuttensoße - Hasenragoutsuppe mit Zitrone - Jägersoße - Knochenbrühe - Kraftbrühe aus Wildfleisch - Kräuterbutter - Kroketten aus Rehfleisch - Kroketten aus Wildfleisch - Linsengemüse - Linsensuppe mit Rebhuhn - Madeirasoße - Mandelschnitten mit Walderdbeeren - Meerrettichsoße mit saurer Sahne - Meerrettichsoße mit saurer Sahne - Palatschinken mit Kastanienfüllung - Paprikahase - Paprikaschnitzel vom Wildschwein - Pastete aus Fasanenfleisch - Pastete aus Hasenfleisch - Pastete aus Hasenfleisch II - Pastete aus Hasenfleisch in Teig - Pastete aus Wildfleisch - Pastete aus Wildleber - Pfeffersoße - Pfeffertokany aus Frischling - Pilzsoße mit saurer Sahne - Pilzsoße mit saurer Sahne - Pörkölt aus Hasenfleisch - Pörkölt aus Rehfleisch mit Rotwein - Pörkölt aus Wildschweinfleisch - Preiselbeertorte mit Schlagsahne - Quirleier mit Wildragout - Rebhuhn gebraten - Rebhuhn in Aluminiumfolie - Rebhuhn in Kraut mit Schinken-Markknödeln - Rebhuhn in Rotwein gedünstet - Rebhuhn in Sahne - Rebhuhn in Wirsingkohl - Rebhuhn mit Gänselebercreme - Rebhuhn mit Linsenpüree - Rebhuhn mit Räucherwurst - Rebhuhn mit Reis ä la Bacska - Rebhuhnfrikassee - Rehkeule gebraten - Rehkeule in Papier gebraten - Rehkeule in Pfeffersoße - Rehkeule in Rotwein geschmort - Rehkroketten - Rehmedaillons am Spieß gebraten - Rehpörkölt mit Rotwein - Rehrippchen mit Kastanienfüllung - Rehrücken auf englische Art - Rehrücken geschmort - Rehrücken in Aluminiumfolie gebraten - Rehrücken mit Bearnaise-Soße - Rehrücken mit Gänselebercreme - Rehschnitzel frisch gebraten mit Apfelsinen - Rehschnitzel gespickt mit Gänseleber - Rehschnitzel in paprizierter Pilzsahnesoße - Rehsteaks gespickt - Rotkohl gedünstet - Sauerbraten aus Hasenkeule - Sauerbraten aus Hasenrücken oder Hasenkeule - Schinkenflecken - Schnepfen am Spieß gebraten - Schnepfen in süßer Sahnesoße - Schnepfen in Wein - Schnitzel aus Fasan mit Gänseleber und Pilzen - Schnitzel aus Fasan mit Sahnepilzen - Schnitzel aus Wildschwein frisch gebraten - Semmelknödel - Soße Bearnaise - Spätzle - Spätzle mit Schafkäse und Dill - Strohkartoffeln - Sülze aus Wildschwein - Suppe aus Wildhackfleisch - Suppe Linsen- mit Rebhuhn - Suppe mit Klößen aus Frischlingsfleisch - Szegediner Fasanengulasch - Tokajer Soße - Villanyer Soße - Wachteln gebraten - Wachteln gedünstet - Wachteln mit Mandarinen - Waldbeerensoße - Waldbeerensoße - Waldschnepfen gebraten - Warme Wildfleischpastete - Wie verwendet man ungarischen Gewürzpaprika?

9,95 €

privates Prüfsiegel

30165 Hannover

13.07.2019

Essen, Trinken

"5 Elemente Ernährung"

 
von I.Maria. & Jürgen Fahrnow
 
"Lebens- und Kochkunst aus dem reich der Mitte"
 
neu
 
 

12 €

31157 Sarstedt

08.07.2019

Essen, Trinken

Das MaxxiMum Kochbuch 4 Jahreszeiten 4 perfekte Menüs NEU

Das MaxxiMum Kochbuch - 4 Jahreszeiten - 4 perfekte Menüs. Von Frühling bis Winter: exklusive Rezepte für Ihre MaxxiMum Küchenmachine. Lachs-Zander-Terrine mit Wildkräutern, Lammkotelett mit...

22 €

29223 Celle

07.07.2019

Essen, Trinken

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Jó napot bzw. guten Tag!;-) Natürlich brauchen sie jetzt nicht extra nach Budapest, um sich dort in einer der guten Markthallen Originalzutaten einzukaufen. Mein Vater...

9,95 €

privates Prüfsiegel

30165 Hannover

13.07.2019

Essen, Trinken

Der Grosse Weinatlas - Die Weine und Spirituosen der Welt

Dieser erste vollständige Atlas der Weine und Spirituosen der Welt wurde in Zusammenarbeit mit dem Office International de la Vigne et du Vin in Paris und fast allen anderen mit Weinbau, Weinherstellu...

14,95 €

privates Prüfsiegel

30165 Hannover

13.07.2019

Essen, Trinken

"5 Elemente Ernährung"

 
von I.Maria. & Jürgen Fahrnow
 
"Lebens- und Kochkunst aus dem reich der Mitte"
 
neu
 
 

12 €

31157 Sarstedt

08.07.2019

Essen, Trinken

Das MaxxiMum Kochbuch 4 Jahreszeiten 4 perfekte Menüs NEU

Das MaxxiMum Kochbuch - 4 Jahreszeiten - 4 perfekte Menüs. Von Frühling bis Winter: exklusive Rezepte für Ihre MaxxiMum Küchenmachine. Lachs-Zander-Terrine mit Wildkräutern, Lammkotelett mit...

22 €

29223 Celle

07.07.2019

Essen, Trinken

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